NEWS・松茸フェア、大好評です。シャトーブリアンの松茸ソース、大変評判がいいです。
いよいよ高山植物の季節到来です。新設天然温泉浴室完成しました。これで、モンテも温泉浴室が2つになり皆様の旅のの疲れを癒す温泉入浴時間が倍にできます。のんびりと温泉をお楽しみください。皆様のお越しをお待ちしております。早夏の新しいメニュー完成しました!カレイのエスカベッシュ。勿論当館自慢のロッシーニはいつでもメインでお召し上がり頂けます。

当館専用送迎車でバス停まで送迎可能。バスでお越しのお客様も安心してご利用頂いております。さらに、サイドリフト付き福祉車両もございますので年配者のお客様にも長方されております。

黒トリュフも入荷し一層ディナーが豪華に。アルプス牛とは、黒毛和種といわれる和牛とホルスタイン種を掛け合わせた種類で上質な食材として一流ホテルやレストランなどで使用されております。そのステーキやローストビーフを是非お楽しみくださいませ。

今年もモンテが美味しい訳
仕入先に密に連絡をとり、最高品質の食材を直送で仕入れるルートを確立しました。
結果、他のお店では仕入れ困難な食材をふんだんに使った
フルコースは絶品と皆様から太鼓判を頂いております。
ぜひ、ご賞味下さい。

画像は南信州産アルプス牛のシャトーブリアンのロッシーニです。
非常に評判が良く、連泊のお客様も翌日もリクエストがある程!。
週末限定のメインデッシュです。

リゾートイン・モンテフローラは車山高原のリゾートインでは唯一天然温泉展望風呂をご用意いたしました。本格フレンチと天然温泉、さらに季節限定ですが松茸料理もお楽しみ頂けます高原のプチホテル。08年7月に新設された貸切展望天然温泉はお部屋ごとに利用いただけます。
24時間ご利用可能ですので深夜のご利用も空いていれば何時でもご利用いただけます。

なだらかな稜線の車山を背景にして建つモンテフローラ。レンガ造りのエントランスとチムニー。館内に入れば暖炉のあるラウンジや窓を大きくとった明るいダイニング…など。まさに、スイスの山荘を想わせる佇まい。
さわやかな自然が薫る風の中、花と緑に囲まれた高原のホテルで、あなたも過ごしませんか。

お食事は
厳選された上質の素材と手作りの旨味が評判の本格仕込みフルコースです。すべて、オーナーシェフが腕に選りをかけて作るオリジナルの逸品。南信州産アルプス牛のステーキ、ローストビーフが特に人気。ディナーはくつろぎながらも華やかに…､そして食後はバーコーナーへどうぞ｡