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牧之庵(ぼくしあん)

2008/04/25 00:55

  • 牧之庵
  • 四人盛
  • 野菜天ぷら

奥只見を離れた後、これまたけいちゃんの提案で、塩沢の牧之庵(ぼくしあん)という蕎麦屋さんに連れて行って貰いました。


ご主人のそば好きが高じて、古い民家(自宅)を開放して始めたという、手打ち蕎麦屋さん。
前日に話を聞いたときから、非常に楽しみで、宿での朝食が結構しっかり出たというのもあって、この蕎麦のために昼食を抜きました(笑)


場所は塩沢の国道17号線から少し入ったところ。
昔、舞子高原で1シーズン働いてたときによく通ってた懐かしい道を走って、お店に到着。ノボリが出てたので「蕎麦屋さん」だとわかりますが、本当に民家でした(笑)


皆で盛り蕎麦と天ぷらを注文。
まさに「純手打ち蕎麦」。コシと風味がしっかりしてて、とても美味しかった!!揚げたての天ぷらも美味しかった!
皆がおにぎりを追加注文して食べている頃、自分は、盛り蕎麦を追加注文していました(笑)


塩沢付近は、また行ける機会もある!
「Myお気に入り/立ち寄りリスト」に、またひとつ加わりました(^^)




  • 【1】 2008/04/25 12:09

    おにぎり、美味かった!

  • 【2】 2008/04/25 15:09

    しかも、お手ごろ価格でしたね!
    お茶うけ(?)の胡桃もおいしかった~~(^-^

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